在重慶開一家50平方米的烘焙店，裝修費用和具體怎么裝是很多創(chuàng)業(yè)者最關(guān)心的問題。裝修這塊主要看你想做成什么檔次，簡單裝和精致裝的差價還是挺大的。
如果是基礎(chǔ)裝修，平平整整刷個墻、鋪個地、弄個簡單吊頂，50平大概1萬出頭就能搞定。但烘焙店不能光看硬裝，設(shè)備投入才是大頭。像和面機、打蛋機、烤箱、發(fā)酵柜這些必備設(shè)備，便宜的加起來2-3萬，好一點的品牌可能要5萬以上。展示柜也得好好選，普通的兩三千，高端點的甚至要上萬。
如果想省錢，可以采用"輕裝修、重裝飾"的思路，硬裝簡單點，把錢花在軟裝和燈光上。比如墻面刷個暖色調(diào)，搭配木質(zhì)貨架和暖光射燈，再擺些綠植和小裝飾，整體氛圍就出來了，類似鮮之語那種風(fēng)格，5萬以內(nèi)應(yīng)該能拿下。
具體裝修時要注意幾個關(guān)鍵點：操作區(qū)一定要實用，水電提前規(guī)劃好，墻面地面選耐臟易清潔的材料；展示區(qū)要顯眼，燈光得夠亮，讓面包看起來更有食欲；門頭設(shè)計要醒目，最好能讓路過的人一眼就注意到。
總的來說，在重慶搞個50平的烘焙店，裝修加設(shè)備準(zhǔn)備5-8萬比較合理。當(dāng)然具體花多少錢，還得看你選的裝修檔次和設(shè)備品牌。建議多對比幾家本地裝修公司，找個靠譜的施工隊，既能保證質(zhì)量又能省點錢。
