開(kāi)一家小小的烘焙店，裝修可不能馬虎，畢竟顧客一進(jìn)門(mén)，第一眼看到的就是你的裝修風(fēng)格和環(huán)境。15平米雖然不大，但只要規(guī)劃得好，照樣能讓人眼前一亮。今天咱們就來(lái)聊聊，怎么用最少的錢(qián)裝出最舒服的效果，順便幫你避開(kāi)那些沒(méi)必要花的冤枉錢(qián)。
1. 硬裝別亂砸錢(qián)，5000塊足夠打好基礎(chǔ)
硬裝就像是房子的骨架，不用搞得太復(fù)雜，簡(jiǎn)單干凈最重要。刷個(gè)白墻，鋪上防滑地磚，再把水電線路弄規(guī)整，基本上5000塊錢(qián)就能搞定。為啥推薦白色墻面？因?yàn)轱@亮堂啊，小店本來(lái)就不大，要是用深色，進(jìn)去黑乎乎的誰(shuí)愿意多待？而且白色百搭，以后想換風(fēng)格也容易。地面選防滑瓷磚，主要是考慮到安全，萬(wàn)一灑了水或者奶油，客人滑倒了那可就麻煩了。
2. 設(shè)備要買(mǎi)實(shí)用的，別被顏值忽悠了
開(kāi)烘焙店，設(shè)備是大頭，烤箱、冰箱、攪拌機(jī)這些肯定不能省，全部配齊大概得花1萬(wàn)7左右。不過(guò)有些東西真沒(méi)必要買(mǎi)太貴的，比如那個(gè)立式展示柜，好看是好看，但除了擺蛋糕平時(shí)基本用不上，將近4000塊錢(qián)呢，還不如把這錢(qián)省下來(lái)買(mǎi)個(gè)更好用的烤箱。設(shè)備這東西，關(guān)鍵得看使用頻率，用得多的買(mǎi)好的，用不著的干脆別買(mǎi)，不然放著也是吃灰。
3. 軟裝是門(mén)面，花小錢(qián)也能出效果
軟裝決定了店鋪的整體氛圍，但千萬(wàn)別一上來(lái)就買(mǎi)一堆裝飾，可以慢慢添置。門(mén)口放個(gè)花架，擺點(diǎn)鮮花或者仿真花，立馬就能吸引路人的注意。燈光也很重要，主燈用暖白光，既明亮又不刺眼，再掛幾串小燈珠，晚上一亮起來(lái)特別有感覺(jué)。顏色搭配上，建議以白色為主，加點(diǎn)米黃或者原木色點(diǎn)綴，看起來(lái)干凈又溫馨。記住，軟裝不用一步到位，開(kāi)業(yè)后根據(jù)顧客反饋再調(diào)整，反而更劃算。
4. 裝修風(fēng)格選原木風(fēng)，省錢(qián)又耐看
小店鋪?zhàn)钸m合的風(fēng)格就是原木風(fēng)，簡(jiǎn)單自然，而且不容易過(guò)時(shí)。木頭色的桌椅、柜子，搭配白墻和綠植，整體感覺(jué)特別舒服。如果以后生意好了換大店，可以再嘗試別的風(fēng)格，比如工業(yè)風(fēng)或者復(fù)古風(fēng)，但現(xiàn)在小店剛起步，還是以實(shí)用為主，別在裝修上砸太多錢(qián)。
5. 開(kāi)業(yè)后還能優(yōu)化，別急著一步到位
很多新手開(kāi)店總想著一次性把所有東西都弄完美，其實(shí)真沒(méi)必要。開(kāi)業(yè)后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些設(shè)計(jì)可能并不實(shí)用，或者顧客更喜歡某種風(fēng)格，這時(shí)候再慢慢調(diào)整反而更合理。比如座位區(qū)要不要增加？裝飾畫(huà)掛多高合適？這些都可以根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來(lái)優(yōu)化。
最后，透露個(gè)小秘密……
其實(shí)裝修只是開(kāi)店的第一步，真正能讓生意火起來(lái)的，還有很多隱藏技巧——比如怎么擺蛋糕能讓顧客更想買(mǎi)？什么顏色的燈光照在甜品上最誘人？這些細(xì)節(jié)才是決定成敗的關(guān)鍵。如果你想知道更多讓烘焙店人氣爆棚的秘訣，記得關(guān)注我，下期咱們專(zhuān)門(mén)聊聊「如何用心理學(xué)讓顧客忍不住下單」！
（你在裝修時(shí)遇到過(guò)啥頭疼的問(wèn)題？評(píng)論區(qū)聊聊，說(shuō)不定我能幫你出主意?。?/div>
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