開(kāi)烘焙店的朋友注意了，裝修這事兒看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)門道可多了。今天我要跟你聊幾個(gè)裝修前必須搞明白的事情，這些可都是過(guò)來(lái)人用真金白銀換來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，看完能讓你少走不少?gòu)澛?，說(shuō)不定還能幫你省下一大筆冤枉錢呢！
1. 設(shè)備尺寸一定要提前量好，這個(gè)錢不能省
你知道為什么那么多烘焙店裝修完發(fā)現(xiàn)設(shè)備放不進(jìn)去嗎？就是因?yàn)闆](méi)提前量尺寸！烤箱、操作臺(tái)這些大件，差個(gè)幾厘米可能就塞不進(jìn)去了。提前把每件設(shè)備的尺寸都量清楚，畫個(gè)簡(jiǎn)單的布局圖，這樣裝修的時(shí)候心里才有底。別等到裝修完了才發(fā)現(xiàn)要拆墻重裝，那損失可就大了去了。
2. 電力問(wèn)題不解決，開(kāi)業(yè)就得抓瞎
烘焙店最怕什么？跳閘！你想想，烤箱、冰箱、和面機(jī)一起開(kāi)，要是電線扛不住，天天跳閘還怎么做生意？所以簽合同前一定要找專業(yè)電工算清楚總功率，看看要不要增容。這個(gè)增容可不是小事，得跟房東商量，還要去電力公司申請(qǐng)，沒(méi)個(gè)十天半個(gè)月根本搞不定。最要命的是費(fèi)用特別高，有的店光增容就花了好幾萬(wàn)，你說(shuō)虧不虧？
3. 動(dòng)線設(shè)計(jì)得好，員工效率翻倍
你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那種員工干活像無(wú)頭蒼蠅一樣亂轉(zhuǎn)的店？這就是動(dòng)線沒(méi)設(shè)計(jì)好。比如面團(tuán)攪拌完要跑老遠(yuǎn)去醒發(fā)，醒發(fā)完又要繞一大圈才能進(jìn)烤箱，這不是折騰人嗎？好的動(dòng)線設(shè)計(jì)能讓員工少走一半的路，出餐速度自然就上去了。你想啊，員工省下來(lái)的時(shí)間，不就能多做好幾個(gè)訂單嗎？這可都是錢?。?/div>
4. 水電施工不盯著，后期維修哭死你
水電是裝修里最不能馬虎的部分，但偏偏很多師傅最喜歡在這上面偷懶。插座位置隨便定，水管走向圖省事，等你開(kāi)業(yè)后發(fā)現(xiàn)這里漏水那里接觸不良，再想改就得把裝修全砸了。所以水電施工那幾天，就算再忙也得親自盯著，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題馬上讓師傅改。記住，現(xiàn)在多花點(diǎn)時(shí)間盯著，以后就能少花好幾萬(wàn)修修補(bǔ)補(bǔ)。
裝修這事兒啊，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難。今天說(shuō)的這4個(gè)點(diǎn)只是冰山一角，想要把店裝得既好看又實(shí)用，還有很多細(xì)節(jié)要注意。想知道怎么選裝修材料最劃算？怎么設(shè)計(jì)能讓顧客一進(jìn)門就想買買買？關(guān)注我，下期咱們繼續(xù)深扒烘焙店裝修的那些門道！
標(biāo)簽：
