瀏覽次數(shù):時(shí)間:2017-11-13 發(fā)布平臺(tái): 重慶工裝公司
火鍋一直受到各個(gè)年齡層次消費(fèi)者的青睞,那么,什么樣的火鍋店才會(huì)吸引顧客進(jìn)入消費(fèi)呢?除了食物的口味之外,還有一項(xiàng)很重要的影響因素,那就是火鍋店的裝修風(fēng)格。
現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越趨于理性,對(duì)于用餐環(huán)境也越來(lái)越講究,所以火鍋店的裝修要契合用戶的心理,同時(shí)設(shè)計(jì)要突出獨(dú)特的個(gè)性理念,把餐廳的特點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái),對(duì)不同的區(qū)域根據(jù)其風(fēng)格進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),這樣的設(shè)計(jì)才能在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,給人留下深刻的印象。
此外如果店面選在比較繁華的街區(qū),可以采用開(kāi)放式裝修風(fēng)格,即火鍋店正對(duì)大街的一面全部開(kāi)放,沒(méi)有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒(méi)有任何障礙,這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營(yíng)模式。而一些中小型的火鍋店則可選擇半開(kāi)放式的裝修,即進(jìn)門開(kāi)度適中,玻璃明亮,有時(shí)櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對(duì)顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
為了點(diǎn)綴和體現(xiàn)地方飲食文化,可是掛精美、大方,反映獨(dú)特文化特色的壁畫、人物面,以增強(qiáng)文化氣氛。面積大的廳堂,可設(shè)置自助取涼菜區(qū),營(yíng)造溫馨服務(wù)。
火鍋店裝修的廳堂布置要整體大方,因此應(yīng)本著裝飾格調(diào)統(tǒng)一,風(fēng)格明快,環(huán)境檔次中高等為原則,營(yíng)造一個(gè)溫馨、簡(jiǎn)潔的用餐環(huán)境為目標(biāo)。
首先最重要的是安全問(wèn)題,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,地面部分采用防滑地板磚拼貼,最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。
其次注意空氣的流通問(wèn)題,火鍋?zhàn)陨碛蜔煷?,吃完以后渾身是味,如果火鍋店有著良好的通風(fēng)環(huán)境,會(huì)減少很多味道,顧客在用餐之后也會(huì)感到非常舒服。
一些細(xì)節(jié)方面也要盡量營(yíng)造良好的就餐環(huán)境,吊頂部分采用紙面防火石膏板,邊緣部分二級(jí)吊頂造型、暗藏溫反射光源,大廳采用吸頂及少量吊燈,表面刮膏處理;墻裙部分采用 普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節(jié)約造價(jià),二是便于打掃衛(wèi)生,也不失火鍋消費(fèi)的檔次。
好的裝修會(huì)給你不一樣的就餐體驗(yàn),火鍋店更甚之。更多火鍋店裝修案例,請(qǐng)?jiān)L問(wèn)重慶斯戴特裝飾: