小吃店怎么選擇店址？裝修上需要注意什么呢？

隨著生活水平的的提高，更是帶動(dòng)了飲食行業(yè)的迅速發(fā)展，也使很多人看到了其中的商機(jī)。很多人開始資金較少，開小吃店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，投資比較小，成本低，操作也相對(duì)容易些。是大家自己創(chuàng)業(yè)不可錯(cuò)過(guò)的好選擇，但是很多人第一次接觸這個(gè)行業(yè)，對(duì)店面地址的選擇和怎么裝修小吃店一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有.

小吃店怎么選擇店面地址呢？

很多人認(rèn)為小吃店店址選擇在商場(chǎng)里面。如果在商場(chǎng)里邊選擇不到一個(gè)好位置，那就等于是給自己宣判了死刑。其實(shí)商場(chǎng)更適合主餐和正餐，尤其是在正餐聚集的地方，一個(gè)傳統(tǒng)的小餐飲品牌很難找到一個(gè)合理的消費(fèi)場(chǎng)景。

我們可以選擇在人流量比較大的路邊或者景區(qū)，如果你是剛接觸小吃這個(gè)行業(yè)，建議把店址選在美食城等地方，由于大部分美食城都會(huì)有業(yè)態(tài)保護(hù)政策，無(wú)論產(chǎn)品好壞在這里都能存活。這種行為看似減少了競(jìng)爭(zhēng)壓力，實(shí)則是破壞了政策的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律，到最后降低的是顧客對(duì)美食城的評(píng)價(jià)。

   我們?cè)谘b修上需要注意什么呢？

     1.裝修不能過(guò)于華麗，而是要簡(jiǎn)單有特色。好的裝修不是華麗元素的堆積。店面的設(shè)計(jì)必須符合小吃店的行業(yè)特點(diǎn)，從外觀和風(fēng)格上使人一目了然，突出小吃店的經(jīng)營(yíng)特色。由于小吃店主要面對(duì)一般的消費(fèi)者，過(guò)分華麗的裝飾不僅不能吸引顧客，反而會(huì)使顧客難受。一般人的心理是：裝飾華麗的小吃店，其價(jià)格一定不菲。因而，作為一般消費(fèi)者，在進(jìn)店前首先會(huì)摸摸自己的腰包，轉(zhuǎn)而另尋它處——盡管這家裝飾華麗的小吃店的價(jià)格可能并貴不了多少。因而小吃店一般應(yīng)以簡(jiǎn)潔并富有特色為宜。

      2.小吃店的內(nèi)部的合理布局。小吃店的外觀固然重要，內(nèi)部布局更是不可缺少，只有兩者統(tǒng)一和諧，才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應(yīng)與餐廳營(yíng)業(yè)廳建筑結(jié)構(gòu)相協(xié)調(diào)，便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選擇要以能為賓客提供舒適的就餐環(huán)境為目的。

      3. 店內(nèi)的氣氛，很多人認(rèn)為小吃店只要食物味道與質(zhì)量有保證，便會(huì)招徠客人，其實(shí)不然，店內(nèi)的色調(diào)往往會(huì)影響人的食欲和心情，例如 食用白色或者暖色色系，會(huì)增強(qiáng)人的食欲，以及給人一種情緒上的舒適感。小吃裝修色調(diào)橘黃色被視為十分大膽的顏色，同時(shí)也是活力的標(biāo)志，是活潑的、讓人振奮 的色彩。

   選址和裝修是開店的第一步，也是最重要的一步，在裝修的時(shí)候要特備注意。裝修要從用戶的角度去考慮，提高消費(fèi)者的舒適性。這要的裝修才算成功的。更多重慶小吃店裝修案例和小吃店裝修資訊請(qǐng)參考重慶斯戴特裝飾：