多次成功經驗總結出來的重慶火鍋店裝修經驗，值得參考

火鍋店裝修不同于普通的餐飲裝修，也跟常規的家庭裝修天壤之別。火鍋店裝修設計不僅要考慮到投資人的要求，還要根據火鍋店的經營模式定位、客戶消費群體來決定應該怎么裝修。不要過分追求奢華的裝修和不切實際的想法，好剛用在刀刃上。

火鍋店的裝修，首先要注意的是裝修風格跟火鍋店的經營模式定位相吻合，要做到通過裝修來提升火鍋店的品牌價值，才有裝修的意義。具體的做法如下：

在裝修的主體風格和布局方面，我們都要具體到細節來做決定，因為往往細節就是決定整個火鍋店主題的元素。

火鍋店裝修風格選材上要做到大氣，有特色，細化到消費群體。不一定要選貴的，合適就行。作為營業的空間，還是要考慮成本的。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大，選材上要注意選擇易清理的，盡量少選布質材料，可以多選石材、瓷磚、PU皮、木飾面板等；

大廳的設計對火鍋店的品牌傳播非常重要，是火鍋店的名片。要充分考慮好顧客等候區到就餐區的協調性。大廳的裝修要突出火鍋店的賣點，注意大廳就餐區的空調安排，考慮好手推車的流動通道；

廚房的功能安排也尤其重要，操作功能要劃分好，做到有序操作，注意做好廚房的排水槽，建議劃分明廚和暗廚。明廚加工半成品為主，可以與顧客互動。暗廚做食品生產鏈的初期加工，各種原材料也比較多。暗廚可以規避一些來不及處理雜亂被顧客看到；

注意火鍋店的新風系統，排氣的離心機功率要夠大，火鍋店的油煙味太濃，加上客人吸煙，店內的換氣系統一定要做好，給顧客一個舒適的用餐空間；

注意火鍋店的顧客安全問題，火鍋店油多，地板比較容易打滑，盡量選擇防滑地板磚。火鍋店的拐角處要做圓滑處理，避免顧客的小孩碰到頭。這一點海底撈就做的比較到位；

家具的選配要注重與餐廳色調風格協調，桌子的高度要注意和椅子的高度相協調。要讓顧客坐的舒服。卡座類的沙發不要離桌子太遠，避免用餐不方便；

只有面面俱到的火鍋店裝修才能讓火鍋店給人耳目一新，印象深刻的感覺。在日趨激烈的餐飲行業中脫穎而出也是火鍋店裝修必須要達到的效果了。火鍋店裝修要注意什么？火鍋店裝修知識和實際案例，請參考重慶斯戴特裝飾：m.sxlysw.com